Thực hiện Công văn số 2964/UBND-KGVX của UBND tỉnh Bắc Ninh và Kế hoạch số 1613/KH-SYT ngày 02/4/2026 của Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh về kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, vừa qua, Đoàn kiểm tra của xã Yên Phong đã tổ chức kiểm tra thực tế tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra được thành lập theo Quyết định số 450/QĐ-UBND ngày 06/4/2026 của Chủ tịch UBND xã Yên Phong, do đồng chí Kiều Xuân Đạm - Phó Giám đốc Trạm Y tế xã làm Phó Trưởng đoàn, cùng các thành viên là đại diện các bộ phận chuyên môn liên quan.
Đoàn kiểm tra làm việc tại Trường Tiểu học Chờ 2
Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến và việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể.
Lấy mẫu xét nghiệm tại Trường Mầm non Chờ 2
Qua kiểm tra cho thấy, các nhà trường trên địa bàn cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; bếp ăn được bố trí tương đối hợp lý, bảo đảm vệ sinh; nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; quy trình chế biến, kiểm thực và lưu mẫu thức ăn được thực hiện đầy đủ, đúng quy định.
Khu bếp tại Trường Mầm non Liên Cơ
Đối với một số trường tư thục và cơ sở trông giữ trẻ độc lập, điều kiện cơ sở vật chất đang được quan tâm đầu tư, từng bước nâng cấp theo tiêu chuẩn bếp ăn một chiều; hệ thống thông gió, thoát nước, khu vực lưu trữ thực phẩm cũng đang được rà soát, bổ sung để đáp ứng tốt hơn các quy định.
Khu bếp tại Trường Mầm non tư thục Montessori
Đoàn kiểm tra đã hướng dẫn, trao đổi cụ thể để các đơn vị xây dựng kế hoạch khắc phục phù hợp, từng bước nâng cao điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn và bảo vệ sức khỏe học sinh./.
Vân Hương
